水晶白茶苗基地分析喝茶的禁忌
在现代社会,人们都喜欢在清晨起来,泡上一杯茶,细细品味。喝茶可以让人修身养性,又有一定的保健作用,成了很多人的一种习惯。但是,在喝茶时,以下几点地方大家要注意。
1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。
2.忌饮烫茶,56℃以下。
3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。
4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。
5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在泡出。
6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。
7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。
8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。
9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。
10.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。
11.忌饮浓茶,使人上瘾中毒。
12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。
13.忌发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
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水晶白茶苗基地分析如何挑选良种茶苗
从古至今,喝茶一直是很多人的爱好,喝茶可以让自己心静下来,还起到一定的保健作用。那么,优质的茶叶离不开优质的茶苗,如何挑选良种茶苗也成了种植户最重要的问题。
茶树良种具有早采、优质、高产与抗性强等优势,又要具有适应性与适制性,但任何一个良种,这些优势不可能全部具备,只是比较而言。例如温州“三早”的乌牛早、平阳早与黄叶早,开采期都特别早,适制龙井茶品质都不错,但产量比迎霜、翠峰等低的多,又如龙井43与龙井长叶,持嫩性较差,生产中低档龙井茶梗粗叶较硬,造型难度大,但生产高档龙井却色香味具佳,而夏秋龙井,却远远差于迎霜、翠峰和劲峰等品种。
选择茶树良种,即要考虑其优越性、适应性、适制性与抗逆性,又要根据茶苗的品种纯度与长势,的良种,如果茶苗长势差、植株矮小、根系短少,种后成活率低,这种情况常有发生;但茶苗品种混杂、纯度差,甚至,种后劳民伤财,因此在挑选良种时两者都很重要。
在选择茶苗的时候,一定要认准,如今太多人上当受骗买到劣质茶苗了!
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水晶白茶苗基地分析如何辨别茶叶好坏
中国茶文化博大精深,饮茶更是从古至今流传下来的一种文化。一些没有经验的朋友可能在选茶叶的时候,不知道从下手因为不会辨别。小编在这里教大家一个简单的方法,从四个感官方面下手:
1.看一看。无茶梗、无叶柄者为上品。看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的多少;一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次。含有较多的白毫的为高级。
2.嗅一嗅。拿一撮干品茶叶放在手掌中,用嘴哈气,使茶叶受微热而发出香味,可嗅几次,以辨别香气的浓淡、强弱和持久度。还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常,是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。
3.嚼一嚼。鉴别茶叶真假与品质,用以下方法最为有效。上品茶,尤其是谷雨前的茶,嚼后即使有苦味,嚼后肯定有甘甜感觉或有余香。而若茶叶品质较差,则会有涩味,甚至让您张不开嘴巴。若有添加物和异味,也一尝便知。
4.泡一泡。 这也叫开汤。开汤后,先嗅杯中香气,再看汤色、品尝滋味。上品绿茶清澈明亮,可直接闻到香味,但这种香味应当是茶清香,而非香精味道。在色泽上,一般以汤色明亮、纯净透明、无混杂为好;以汤色灰暗、浑浊者为差。
看、嗅、嚼、泡,记住这四个方面,就可以简单辨别出茶叶的好坏了。 希望以上内容对大家有帮助。
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